沙虫，一种干鲜美味，营养丰富，被誉为海上人参的的海产品。在北海，就有这样一个沙虫村，所产的沙虫不仅味道鲜美，而且产量占整个北海沙虫产量的半壁江山。

是别名，真名叫大王岭村，是北海一个半渔半农的自然村。大王岭村三面临海，潮退后的海滩面积约15平方公里。涨潮时，海水在村的三面如巨幅绿绸迎风铺展，洁白的白鹭、灰白的海鸥和各种海鸟，都会飞临这片海域，在此低掠、盘旋、翩舞。出海的渔船、机排，就会在突突的马达声中犁开一条条雪白的浪带，驮着耕海人的愿景，驶向更远的海。

这片海，有两条河流从村东和村西日夜不息地汇入。东边的河流叫营盘江，西边的河流叫南康江。两条江在这里与海水交融成为独特的咸淡水。独特的咸淡水为各种微生物的栖息和繁衍提供了家园式的温床，使得各种鱼、虾、蟹、螺纷纷在这里汇聚。

若是潮水退去，十里沙滩裸露，赶海的村民便携带耕海工具，纷纷赶往沙滩，挖沙虫、耙螺、捉蟹、摸虾、捞鱼，而那些先前在海面盘旋或在附近绿树里守候的鸟类，此时，仿佛听到集结号似的，齐刷刷扑向沙滩，毫无惊惧地穿行于耕海者之间，啄食那些细细小小的鱼虾蟹。

这片沙滩，也是沙虫钟爱的家园，它们在这里生息繁衍。沙虫对环境的要求很高——海水、沙粒不能受污染，海水要清，温度适中，咸度适宜。海边人都说沙虫是生态环境的检验师，实在是一点也不为过。大王岭村人世代守护这片海，耕耘这片海。挖沙虫卖沙虫，自古就是村民一项固定的经济来源。村中头脑灵活的村民，念起生意经，收购其他村民的新鲜沙虫加工，让沙虫不出村就有了附加值。几年前，村里加工沙虫烤干的小作坊就多达20余家。一条条干鲜沙虫，见证了大王岭村的沧桑巨变，也圆了大王岭村许村人的致富梦。

沙虫，是大王岭村的特色资源，聪明的大王岭村人锚定发展特色产业目标，做强沙虫加工产业，促进乡村振兴。去年，村民合股办了两家沙虫加工厂，但牌子挂的依然是作坊。对此，大家说叫作坊亲切，带着浓浓的百姓味。

夏日的一天，我走进村中一家大作坊，里面的烤炉很有现代化气派，晾干车间、包装车间、仓库等皆按标准要求建成密封式。洗沙虫池、人工加工流水线作业的平台，干净整洁。据林老板介绍，正常生产时，厂里的工人达到六七十人。

作坊建在海岸边一排苍绿的木麻黄林后面，涨潮时，海水几乎浸到围墙根。从沙滩上回来直奔厂里卖新鲜沙虫的村民，沾着海沙的脚步从沙滩上一跨脚，就迈进作坊。赶海归来的村民脸上的汗水未干，手就拿着钞票，喜滋滋地数着一天的收获。作坊里工人的报酬，采取多劳多得模式，一天8至10小时，灵活工作，一天忙下来，就有300至500元的收入。因为沙虫也要休生养息，每年的2月至6月，是休挖期，村人们都自觉遵守，约定俗成。村民在厂里一年能上六七个月的班，收入也还可观。我问一个刚刚卖完沙虫的妇女一天能有多少收入，她一边摘下头上的尖顶葵叶帽一边笑着说：“收入肯定比在作坊打工收入高，但她们日出不晒，雨来不淋。我们可不同，挖沙虫不单要有力气，还得有技巧，并不是人人都能干的辛苦活。”

采访中，作坊林老板告诉我，厂里的产品除供应北海市场外，还外销到广东、福建、渐江等地。林老板有句口头语在村中流传，话虽说得牛气，但绝对是实情：在大王岭村，谁说自己穷，要么是装穷，要么就是人懒。

大王岭村人口不足800人，农田不多，耕海为主。从事挖沙虫和加工、贩卖沙虫的村民占总人数的30%多，而从事其他海鲜捕捞、加工、运输、批发和零售的更多。

一片海，富裕了一个村。勤劳能致富，这是大王岭村人的共识，也是他们同走致富路的信念。因为他们拥有村中的这片生态之海。

沙虫村