俗话说：“一方水土养一方人”。一个地方的民间习俗，往往体现一个地方的文化底蕴。走进桂西北的罗城仫佬族自治县，你会发现仫佬山乡有着许多独具特色的民间习俗，构成了当地一道丰富多彩的民族文化风景线。

独具特色的民间习俗

在仫佬山乡众多独具特色的民间习俗中，“饮席孝敬”的习俗尤为重要，它体现了尊老爱幼的深刻内涵。在仫佬山乡，逢年过节，宴客上席，必坐一家之长和宴客中之年长者，左、右侧席则按先客后主、先右后左、先老后少的顺序依次排列，最晚辈坐下席，以便做好献菜、斟酒、上饭菜等服务工作。宴席上，鸡头、鸡屁股晚辈必夹来孝敬长辈；鸡肝、鸡大腿长辈必留给小孩吃。互敬互爱其乐融融的场面，令外地客人赞叹不已。

仫佬人在小孩刚出世时就开始独具一格的教育，有“喂黄连”的习俗。所谓“喂黄连”，就是小孩出世的时候，小孩的爷爷或者奶奶，将调剂好的黄连水喂到小孩的嘴里，旨在表示小孩长大后吃得苦，不怕苦，有志气，敢于迎难而上，取得最后的成功，成为社会有用的人才。此外，“测未来”和“挑新水”的习俗也从另一个侧面表现了仫佬人祈盼子孙后代健康成长的心愿。所谓“测未来”，就是在孩子出生满周岁后，用事先准备好的物件让小孩拿取，从中预测小孩的未来。这天，小孩的家人置办宴席，邀请亲朋好友来吃孩子的“满岁酒”，庆贺小孩满岁，预祝小孩快长快大。在亲朋好友入席之前，小孩父母便给小孩“测未来”。仪式的过程是：先将一把剪刀和一支钢笔，放到事先已备好的竹筒里，然后拿到小孩的面前让小孩自己抓。如小孩先抓剪刀，则表示小孩长大后，靠手艺（即技术）吃饭；如先抓钢笔，则表示小孩长大后靠知识吃饭；如小孩把剪刀和钢笔一起抓，则表示小孩长大后，既能文又能武，门门匠，样样得。所谓“挑新水”，即年初一，一大早，大人们便带着自家的小孩到村头的河边挑水，因是新年挑的水，所以称之为“新水”。“新水”有“醒水”之意，意在喝了新水之后，小辈们能有清醒的头脑，读好书，将来能干上大事，光宗耀祖。因此，每到年初一，家家户户都忘不了挑新水，而且都争着第一挑，这样更会大吉大利。挑新水之前，大人们总要嘱咐自家的小孩在河边点上一炷香，烧上一把纸钱，以求水神保佑，使自己的头脑灵活，文思泉涌，读书考试得第一。之后，舀上一瓢河水，喝下肚里，以示“醒水”。再之后，才由大人们用水桶打水，挑回家去煮汤圆，以示新年有薪水，来年发财如意。

丰富多彩的饮食文化

仫佬人在饮食方面也有独特的风味，并蕴含着丰富的文化内涵。

五色糯米饭是仫佬人喜爱的食品。做五色糯米饭，全都采用可以吃的植物煮水来染色。用鸡血藤的汁染红色，红兰草的汁染紫色，枫树叶的汁染黑色，黄蔓花的汁染黄色，保留一部分未染的糯米为白色，构成了五色。染料取自植物的天然汁液，除具有特殊香味外，还具有防病祛邪的功效。糯米染色之后连同保留未染的糯米一起放入蒸笼里蒸熟，便成为色彩鲜艳、香味扑鼻的五色糯米饭，可作为节日食品或敬神供品。此外，五色糯米饭还寓意“生活五彩缤纷”。

重阳酒是仫佬人最喜欢喝的一种传统佳酿，有“土茅台”的美称。重阳酒酒香扑鼻，越喝越想喝，口感绵甜，什么时候喝醉了也不知道，醉醒后头不晕，没有“后遗症”。其制法是：农历九月九重阳节这天，选出上好的糯米洗净以后放入蒸锅里蒸熟，之后，倒出来冷却，配好甜酒品，装入酒坛中封存至春节才开坛饮用。陈酿愈久，味道愈醇香。重阳酒是待客的佳品，只有贵客来才开封饮用。平时自饮多为普通的米酒。这也体现了仫佬人热情好客，以客为尊的淳朴民风。

仫佬人还时兴做“社糍粑”。所谓“社糍粑”，就是每年春社日，新婚的男方家送给其亲家的糍粑。社糍粑一般印有“喜”字字样。女方家得到社糍粑后，便分给村里的乡亲，一家数个。这一习俗，体现了“快乐同享”的内涵。此外，仫佬人还时兴大年初三舂糍粑。据说，大年初三在老黄历中属“赤口”日。所谓“赤口”，就是俗称的“吵嘴”。在这一天舂糍粑，寓意可以用糍粑封嘴，日后不会跟别人吵嘴。这一习俗，体现了“以和为贵”的内涵。

庄重浓厚的丧葬习俗

仫佬山乡有着与别地不同的丧葬习俗，惯行土葬，丧仪甚为庄重，有洗身、入殓、停棺、报丧、出殡、安葬等程序。丧仪的全过程充满了“生死轮回”的宗教意识和“入土为安”的浓厚习俗。

老人过世后，在出殡的那一天，要移棺屋外，举行大祭。祭品除了有整头全猪、鸡、鸭、白色糯米饭外，还有制作讲究的“金山银山”。所谓“金山”，就是用猪肝、猪肚、猪肺等堆砌成山状的祭品。所谓“银山”，就是用猪板油堆砌成山状的祭品。因猪肝、猪肺、猪肚的颜色略黄，而猪板油的颜色是白的，因此便有于“金山”、“银山”之说。给死者祭上“金山银山”，意味着死者到地府后有用不完的钱，不受饥饿之苦，能长眠九泉之下。

父母去世安葬后，还有“守灵”与“烧灵”的习俗。为父母守灵，需请匠师制作灵屋。灵屋的制作十分精良，整座灵屋精美无比，犹如天宫神阁。那羞抱琵琶的仙女，那威武健壮的天将，那金碧辉煌的楼阁，那模样俊秀的金童玉女，无不惟妙惟肖，栩栩如生，活脱脱是一件做工精巧、制作精良、巧夺天工的民族工艺品。

灵屋制作特别讲究尺寸。材料主要有竹片、方木、七色彩纸等。整个灵屋长为三尺六、高为三尺六、宽为一尺六，长、宽、高均含有“六”字，取意“六六大顺”。

父母安葬一个月之后，其女便到匠师家背灵屋回家。一路上，用伞遮着灵屋，无论见谁，都不许打招呼，否则，将对自己不利。看见背灵屋的人走过来，人们一般都会避而远之，以免冲撞，对自己不利。

把灵屋背回家后，把其摆放在原摆灵位的地方，把原来的灵位放入灵屋的第一层的中央，左金童右玉女陪伴着。点燃香柱插入香炉中，以祭奠父母英灵。此后一守三年，逢年过节均摆上祭品祭供。每一年农历二月初一都杀鸡杀鸭大供，亲戚朋友也带上鸡、鸭、猪肉前来祭奠。如此这般，满三年之后，便可以烧灵了。烧灵时，要请道师来主持烧灵仪式。这一天，亲朋好友均带上鸡、鸭、猪肉等礼品前来道喜，恭贺主家白去红来，幸福安康。