(接上期)
5.对稻米的神秘、珍贵、崇高而敬畏的特殊心理。
稻米在壮族人社会生活中有着举足轻重的地位,对壮族人的心理产生了深刻的影响,人们对稻米有种特殊的心理,那就是神秘、珍贵、崇高、敬畏。
认为田有田神,稻有稻神。水田和水稻都有神灵管理保佑着,人要敬畏神灵,护田爱稻。每年正月初一是用faengx(大粽子)祭祀田神的日子,现在好多地方是不祭田了,但有的地方还有“coit gwn faengx, haenznaz lak baeng”(正月初一吃粽子,田埂塌完)的说法。正月初一这天,人是禁吃粽子的。认为如果谁家这天吃了粽子就会得罪田神,田神就不保他家水田,高处的田、梯田就会崩塌。每个人都要珍惜爱护禾苗、稻米。 “Vei gohaeux go’gyaj, byaj bag dai daengxsoengz”(委屈禾稻米,雷劈站着死),认为无论什么境况下,损害禾苗、浪费稻米,都会被雷公劈死。壮族人认为脱了壳的稻米“haeuxsan” (白米) 是不能拿出去晒的,光天化日之下,大米白花花的很耀眼,可别让神灵看见了,误以为你是在丢弃稻米,小心被雷公劈死,最起码也会欠收或生病。一定要晒白米,就必须用ndoengj(簸箕)装着,而且必须在米上放置一双筷子,告诉神灵,这米是要来吃的,不是丢弃浪费的。这些都反映了人们对稻米的敬畏,赋予了稻米很神秘的色彩。
稻米在壮族人心里是及其珍贵、崇高的。拜神祭祖和人生礼仪,都离不开稻米,以稻米为上品,而糯米则是上品中的上品。如,祭祖拜神,必须得上米饭,玉米、豆类和块根类不得上供。正月十五用糖拌糯米饭祭祖;三月清明用糖拌五色糯米饭上坟扫墓;建成新房,要到地里选取最好的成熟稻穗,捆成小把,悬挂厅堂上,以求丁财两旺、生活殷实、万代荣昌;春节送礼以肉馅驼背大粽 (faengxnoh)为上品,平时稍有喜庆,也包三角粽(vut)和蒸糯米饭拌糖(ngaizdangz、ngaiznaengj)来庆祝或送礼。人死了,也要在棺材头供桌上摆米饭祭拜,嘴里和两手都塞满糯米饭下葬。稻米是珍贵的,吃稻米是人区别于其他动物的特征和待遇,于是“吃稻米”成了“人性”“高贵”“高尚”的象征和比喻,所以壮族人骂人家“卑鄙”“没人性”就说人家是 “mbouj gwnhaeux”,很含蓄却足够狠,可见稻米在壮族人心目中的崇高地位。
6. 在文学艺术中广泛反映稻作活动。
在神话和传说故事中,有大量与水稻有关情节。民歌特别是生产歌中,几乎包括了所有的生产技术和习俗。在舞蹈中也常常模仿稻作劳动动作,如挑担、插秧、耘田、锄地等动作。
丰富的壮族民谚熟语中,有许多和稻作知识有关或取其哲理。如: 生产经验的, “ndaem haeux re iek, ndaem biek re dai”(种稻防饿,种芋防死)、 “caemh daemz mbouj baenz bya, caemh naz mbouj baenz haeux”(公塘不成鱼,公田不成稻)、“bit roengz raemx cij maj, gyaj dwk bwnh cij ndei”(鸭下水才长,秧施肥才好);节令气象的, “cinfaen faen haeux ceh”(春分分谷种)、“cawqsawq fwn doek, haeux ngaz youq gwnz goek”(处暑逢下雨,稻谷蔸上芽)、“daengz begloh coufaen,haeux mbouj baenz cix ok”(到白露秋分,禾不好也抽穗); 婚姻家庭的,“gyaez haeux gaenx cunz naz, gyaez yah gaenx cunz da”(爱稻勤巡田,爱妻勤探岳父)、“boh dai fai lak”(父死堤垮)、“vaiz geq rox cae naz, vunz geq rox danggya”(老牛会犁田,老人会当家);规劝、训诫的,“fwn yaek doek couh doek, gaej cek loek dwk feiz”(天要下雨就下雨,莫拆水车当柴烧);批评讽刺的,“yiengh haeux ciengx bak yiengh vunz”(一样米养百种人)、“cij haeuxsan boiz haeuxgok”(借白米还稻谷); 积德行善的,“fwngz mbouj gaem duz gvej, mbouj yungh re byaj bag”(手不拿青蛙,不用怕雷劈);志气、毅力的,“vaiz roz gaeu mbouj reuq”(牛瘦角不萎缩)、 “ndai naz ndai daengz gak, gvak naz gvak daengz henz”(耘田耘到角,锄田锄到边)。这些谚语,从各个方面直接或间接反映了稻作农耕活动。
7. 壮族人勤劳坚韧、耐心细致、含蓄内向、外柔内刚、勇敢顽强的性格特点,是久远稻作历史磨砺的结果。
水稻是种娇气的作物,在生产过程中,需要精心呵护管理。整秧田、浸种、育秧、耙田、插秧、回青、分蘖、幼穗分化、孕穗、抽穗、乳熟、黄熟、完熟等十几个阶段和环节。从细小如针的耕作到收获的几个月里,人们必须要像抚育婴儿一样精心呵护管理,随时注意气温、排灌、催肥、耘田除草、防病、防倒伏,收割期还要防备禽畜祸害和梅雨天气,极要细心和耐心,长期的稻作活动,使壮族人养成了耐心细致,温和隐忍,互助礼让、含蓄内向的性格特称。同时,岭南炎热多雨,瘴气弥漫,杂草茂盛、蚊蝇猖狂,毒蛇猛兽,壮族人要进行稻作农耕,还要同环境做顽强的斗争,这又磨砺了壮族人吃苦耐劳、勇敢顽强的性格。
综上所述,壮族是历史上最早发明水稻种植的民族之一,有浓厚的稻作农耕文化,是一个典型的稻作农耕民族。
参考资料:
《壮族文化概论》 梁庭望
《壮语熟语》蒙元耀
《侗台语概论》倪大白