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从一枚果子看广西:民族交往交流交融的甜蜜见证
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从一枚果子看广西:民族交往交流交融的甜蜜见证

□ 本报记者 马慧蓉 莫蓓蓓
▲小型无人机正在采集荔枝果树信息。灵山县融媒体中心供图
▲农业农村部门技术专家查看荔枝长势。灵山县融媒体中心供图
 

一枚果子,不仅是大自然的馈赠,更是一方水土的记忆,沉淀着中华民族在漫长岁月中交融共生、共创未来的壮阔历程。

2024年春节前夕,广西11个“小砂糖橘”东北游学之旅引起全网“云带娃”,不少东北网友喊话“孩子交给我们请放心”。为答谢东北老铁的热情,广西老表跨越 4000 公里,将11车武鸣沃柑和砂糖橘送往东北,黑龙江则以10万盒蔓越莓作为回礼。这场跨越山河的“甜蜜互动”,不仅开创了文旅推广的新模式,更让广西水果火速“出圈”。同年4月,广西“辣椒芒果花”成为全国各大社交媒体热搜话题,吸引大批游客慕名前来“打卡”。时至今年暑期,“辣椒芒果花”及其带火的广西酸嘢,依然是八桂夜市“顶流”。当人们谈及广西,脑海里浮现的可不只是山水如画的美景、悠扬的山歌和朴实热情的各民族同胞,还有一年四季可享的“水果自由”——这份甘甜早已融入地域的文化血脉里。

广西地处祖国南疆,跨越热带和亚热带地区,充足的光照、温暖的气候、丰沛的水源,让它成为中国名副其实的“果篮子”。这里盛产柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、柿子、火龙果、百香果等水果,桃、李、梨、葡萄、释迦、菠萝蜜等特色水果也具有一定的种植规模。广西园林水果产量2022年为3080万吨,2023年为3232.59万吨;2024年为3393.96万吨,同比增长4.99%,连续七年蝉联全国首位,全产业链产值超2000亿元。这累累硕果,是千百年来各族人民智慧的结晶,是党的好政策、现代化农业科技、冷链物流革新与便捷交通网络共同孕育的成果,更是各族群众辛勤耕耘的甜蜜回报。沿着北回归线自东向西铺开,从桂东的丘陵到桂西河谷,每一寸土地,都孕育着特色鲜明的甜蜜果实,这是广西各族群众共同绘就的“多元一体”生动画卷。千百年来,它们从山坡河谷间走来,伴着晨露与炊烟,以最本真的滋味,串联起跨越山海的情谊。

历史回甘:千年果香里的民族交融

广西的沃土自古孕育着丰饶的果树资源。考古学家们在新石器时代的桂林甑皮岩遗址中找到一颗沉睡的梅核,在百色革新桥、崇左冲塘、钦州独料等遗址中分别发现了橄榄核。这些碳化的时间密码,印证了这片土地的先民对野生果实的早期探索。

公元前214年,当秦始皇的雄图在岭南烙下灵渠的印记,沟通湘漓二水,秦人的耒耜也翻开南北交融的序章。这场历史性交汇在汉代结出了硕果:梧州鹤头山东汉墓陶杯封存的柑橙果核、平乐银山岭汉墓的李属果实、贵港罗泊湾汉墓铜锅中与稻黍共存的荔枝遗存、合浦堂排汉墓铜盒贮存的青杨梅核,这些碳化的果核连同墓葬出土的中原器物,共同昭示着划时代的变革——在中原文明影响下,岭南地区实现了从野果采集到引种驯化的历史跨越。值得注意的是,罗泊湾汉墓出土的荔枝皮、核,经考证,与现今桂平麻垌荔枝品种形态相吻合。这证明早在两千年前,岭南先民已在果树育种领域达到惊人水平,也奠定了广西今日“水果王国”的根基。

翻阅史册,东汉《异物志》首次系统描述荔枝、芭蕉、橄榄、余甘、椰树等岭南水果,“余甘……盐蒸尤美,可多食”“芭蕉,叶大如筵席,其茎如芽。取蕉而煮之,则如丝,可纺绩”等记载反映了岭南先民加工水果的方法和对果木的深度利用。唐宋时期,岭南的荔枝、龙眼作为贡品送入宫廷,苏轼“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”也间接说明了荔枝在岭南地区已普遍种植,南宋《岭外代答》“然广西诸郡富产圆眼,大且多肉,远胜闽中”则说明当时的广西广泛种植龙眼。同时,中原果木及其嫁接技术随着北人南迁传入岭南。当地各族群众不仅学习中原的先进技术,还根据当地气候、土地等情况对技术进行改良或创新:嫁接时令由腊月变成了春分,运用南方土法生物防病虫害——以枸橼为砧木防治柑橘病虫,因地制宜在“柑园垒石为梯”解决陡坡栽培难题等等。如今,灵山还有着3万多株百年树龄以上的古荔树,其中那棵千年古荔树仍年年红果缀枝;恭城以月柿种植为主体的林粮复合生态农业系统仍在延续,诉说着各族先民共同培育果木的故事,传递着可持续发展的理念。

文明沿着人类的足迹延伸,菠萝蜜等异域嘉果也进入岭南,明代《本草纲目》“菠萝蜜生交趾、南邦诸国,今岭南、滇南亦有之”,讲的就是菠萝蜜在各族先民驯育改良后在南方得以广泛种植。

从“刀耕火种”到“嫁接换种”,从皇家贡品到寻常水果,从舶来品到本土特色,广西水果的发展历史,实为中原与岭南、中国与世界之间绵延千年的文明对话。一进一出,一脉一息,是古老中国“各美其美,美美与共”包容特质的生动写照。时光流转,这一枚枚穿越历史的果实,仍在见证着八桂各族儿女携手并进、共创美好新生活。

今朝甜蜜:民族团结结出的“致富果”

若说广西水果承载历史的厚重,那么今日的水果产业,则正谱写着民族团结的时代新篇,结出甜蜜的“致富果”。

民族团结织就“共生链”。武鸣沃柑仅用13年时间,从试种不足百亩到46万亩的产业规模,2024年产量更是突破156万吨,产值超百亿元。这场“甜蜜逆袭”,离不开当地壮、汉、瑶等各族群众的共同耕耘,他们共享技术,合作社带动就业,电商拓宽销路。当地建起56个示范园,培育了23家超千亩规模的主体,产业链创造出大量岗位,让各族群众实现家门口就业。2016年,双桥镇平福村党总支书记、村委会主任陆登范动员全村各族群众一起改种沃柑,如今该村年总产值约2000万元,吸引众多年轻人返乡创业,人们日子也红火起来了。

百色市右江河谷的芒果园里,金色、青色果实压弯枝头,浸润着果农的欢笑。当地芒果产业成功的“密钥”在于无数扎根田间的“民族团结帮扶对子”。田东县林逢镇民族村瑶族果农陆和贤曾面临果园低产困境,与他结对帮扶的壮族技术员韦再行倾囊相授疏花疏果、土壤配比等技术。3年后,昔日低产果园蜕变成亩产值超6万元的“黄金园”。政府牵头、合作社聚力、技术共享、电商助力,2024年百色芒果产量达121.46万吨,品牌价值突破106亿元。这正是广西各族群众携手发展水果产业、浇灌“你教我学、我助你强”团结之花的缩影。

2012年,广西农科院的科研团队与农户合作,利用“三避技术”与“限根栽培法”在桂东南试种“阳光玫瑰”葡萄,一年两熟技术的成功运用,让葡萄成为“元旦春节果”,改写了传统农业时序。柳州市柳江区自2013年引入至今,种植面积已达3000亩,目前平均收购价6—10元/公斤,年亩产值2—2.5万元,年亩纯收入1—1.5万元。2024年,这颗小小的“致富果”直接带动广西3.6万各族农户增收致富。南宁市三塘镇的葡萄架下,壮族阿嬷教学生们用葡萄藤编织背篓,瑶族传承人示范古法葡萄酿醋。“嫩藤绕枝勒唻咧,根底清泉夜夜添!”桂林市兴安县湘漓镇葡萄园里,各族群众传唱着由广西民歌《藤缠树》改编的葡萄养护口诀。可见,水果产业不仅富民,更促进了各民族交往交流交融。

产业帮扶助力增收致富。融安县长安镇河勒村村民韦学良在2018年引种脆蜜金桔(脆蜜金柑)200亩,通过“光驱避”防虫技术、水肥一体化等标准种植,亩产达1500—1750公斤,每公斤均价50—52元,年纯收入超500万元。这一水果品种在瑶、壮、汉等各族聚居的融安县成功推广,现总面积达22.6万亩。“半亩金桔助脱贫,一亩金桔奔小康,万亩金桔促富裕”,成为了真实写照。

天峨人说,珍珠李是“石头缝里长出的致富果”。这枚“紫宝石”在喀斯特石山区创造奇迹,2024年天峨县龙滩珍珠李等李系列产量达2.53万吨,产值达1.52亿元,成为库区移民乡镇的“致富果”。各族群众在等高线种植中共享生态与经济双赢,让贫瘠之地绽放甜蜜希望。天峨县将珍珠李作为地理标志产业重点培育,在向阳镇、八腊瑶族乡、下老乡等库区移民乡镇建成了一批规模化、专业化的示范园区。目前,全县珍珠李等李果系列种植面积10.53万亩,投产约4万亩。这颗带着山野气息的果子,不仅鼓了乡亲们的腰包,更串联起了大石山区的生态与生计,让喀斯特的贫瘠之地,绽放出甜蜜希望。

广西“一果兴百业、一果富一城”的故事俯拾皆是:富川脐橙、恭城月柿、钦州百香果、平南石硖龙眼、容县沙田柚、西林砂糖橘等特色产业遍地开花,有效带动各族群众增收。在恭城、武鸣、天峨等少数民族聚居区,农民人均水果收入超1万元。2024年广西44个乡村振兴重点帮扶县水果种植面积约779万亩,产量约1057万吨。广西水果产业累计帮助脱贫人口约150万人创业就业,脱贫地区的产品如百色芒果、隆安火龙果、融安金桔、天峨珍珠李等成为知名区域品牌,其中百色芒果和融安金桔更是全国扶贫先进典型。“全面建设社会主义现代化国家,一个民族都不能少”。广西各族人民牢记习近平总书记嘱托,以水果产业为纽带,在甜蜜的果香中携手同行、团结奋进,共享现代化发展的丰硕成果。

未来可期:甜蜜产业里的共同富裕梦

若说千年果香沉淀着交融史诗,今日那绵延的甜蜜产业链,正奏响共同富裕的时代乐章——广西的水果产业,不仅是经济的增长点,更是民族团结的生动实践。

多部门协同发力擦亮“桂果”品牌。近年来,广西多部门多次组织龙头企业在全国举办品牌推介会。2023年至2024年期间,武鸣沃柑跨省在嘉兴、沈阳、西安、广州举办产销对接会并达成签约合作项目8.46亿元。同时,“桂果”上“云端”,广西水果产业的电商兴农之路越走越宽。2024年12月,广西举办秋冬水果电商产销对接会,深化与头部电商平台合作,推出系列数商兴农计划。当人气主播穿梭于融安金桔基地等水果原产地时,屏幕那头的消费者纷纷感叹“仿佛闻到果香”。同期,粤桂消费协作广西好物直播活动启动,多场直播带货累计销售额超5000万元,其中沃柑成为爆款产品。

农文旅融合催生“果味经济”。2025年春节前,广西推出“月柿甜桔 桂林 山水果香之旅”等8条春季果文旅融合精品线路,融合农业园区、民俗节庆、旅游打卡点等,让游客在品尝鲜果的同时,领略农耕文化、民族文化,体验自然风光。东兴市开通跨境葡萄采摘“半日游”专线,越南游客凭身份证即可体验异国采摘乐趣。繁忙的边境口岸市场,越南咖啡摊紧邻本地榴莲铺,“左手咖啡,右手榴莲”成为社交媒体上的新晋网红打卡姿势。这种深度融合不仅带动了生态休闲、观光采摘,也激活了健康养老、农事体验等新业态,让水果产业在新时代走出更具融合力的发展路子,为乡村振兴注入新动能。

数字赋能让“桂果”走向世界。在国家级产业技术体系支撑下,广西联合农业高校开展协同攻关,多项核心技术在广西水果产业实现规模化应用:无人机巡园在武鸣沃柑基地精准捕捉黄龙病征兆,识别率达85%,农药用量削减三成;桂北万亩葡萄园开展物联网墒情监测,水肥智能调控节水率达40%,并提升糖度1.5—2个点;玉林荔枝产区创新“光谱驱避+生物诱集”技术,能干扰虫害交配,虫果率骤降至3.1%;隆安火龙果基地的光量子传感装置动态调节光配方,反季节生产周期压缩18天,冬季亩产增长1.2吨;桂林柿饼企业应用AI深度学习视觉分选线,每小时处理8吨果实,瑕疵识别精度达0.3毫米;百色芒果运用“微真空预冷+分子筛保鲜”技术,冷链损耗率压至5.3%。人工智能时代,科技创新正为“桂果”注入新活力,助推各族群众迈向共同富裕。

习近平总书记强调,要让更多“桂字号”农业品牌叫响大江南北。今天的广西,各族儿女像石榴籽一样紧紧抱在一起,用甜蜜的果实浇灌共同富裕的希望,携手书写着中华民族共同体的壮美篇章!

 
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