在10月29日下午举行的广西第一届中药壮瑶药药膳大赛闭幕式上,防城港市中医医院参赛菜品京族药膳荣获团体三等奖,为防城港市参加本次大赛画上圆满的句号。
10月28至29日,由自治区卫生健康委员会、中医药管理局、市场监督管理局、总工会共同主办的“广西第一届中药壮瑶药药膳大赛”在广西职业技术学院开赛,主题为“传承药膳文化,助力健康广西”,本次比赛全面考核了各队的药膳理论基础、食药配伍、实践应用以及现场烹饪药膳操作技法等方面的综合能力。
(孔艳梅)
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