六月,正是鸣蝉荔熟时。
说到荔枝,让人想到北宋文学家苏轼的诗句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”苏轼被贬岭南,却遇上了岭南地区的风物荔枝,荔枝的冰肌无瑕、晶莹剔透,让苏轼在盛夏的烦躁煎熬中得到清凉的慰藉。关于荔枝的诗句,脍炙人口的,还有晚唐诗人杜牧的那两句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这两句诗印证了杨贵妃爱吃荔枝,“妃子笑”品牌荔枝由此得名。
茂名如今是全球最大的连片荔枝生产基地,据说全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。茂名的荔枝品种繁多,有白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍、冰荔、仙进奉、贵妃红、三月红等40多个优良品种。茂名更是中国古荔树的重要起源地,拥有世界上最古老的“千年古荔”。
著名的国画大师齐白石尤爱荔枝。他中年时一次客居钦州,鲜甜可口的荔枝给他留下了深刻的印象。从此,荔枝就频频出现在他的画作中。他笔下的荔枝,笔精墨妙,形神兼备。并于画上题诗,盛赞荔枝,诗画相融。诸如“知果实之味,唯荔枝最美,且入图第一”“牡丹为花之王,荔枝为果之先”“果类自当推第一,世间尤有皆人知”。诗情画意中洋溢着齐白石对荔枝的深爱。荔枝入画,取其谐音,寓以“吉利”“大利”“多利”等吉祥寓意。齐白石先生所绘的荔枝,吉祥喜庆,雅俗共赏。
荔枝,是消夏佳果。炎炎夏日,能够畅快吃荔枝,是一大乐事。我从桂中来到桂东工作生活,颇有体味的是,荔枝似乎是小城人消夏的标配。藤县的濛江就盛产荔枝,它的黑叶荔颇受人们喜爱。每年六七月份,荔枝一跃成为水果摊的主角,火红的一摞摞一框框,鲜艳夺目,令人垂涎。喜爱荔枝的我,觉得荔枝增添了夏日的乐趣。丈夫在乡下中学工作,周末回城途径濛江,遇到果农在路边摆摊,总会为我购回新鲜的黑叶荔枝。
“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。”荔枝的果皮粗糙,果皮有鳞斑状突起,像乌龟的背,但它的果肉却如白脂晶莹嫩滑,甘似醴酪,香气清远,正所谓“剥之凝如水晶,食之消如绛雪”,真可谓色香味俱全。范成大有诗曰:“甘露凝成一颗冰,露浓冰厚更芳馨。”把白白胖胖的荔枝含入口中,轻轻咀嚼,满嘴生津,唇齿生香,实在是美妙啊。
记得小时候第一次吃荔枝,是姑姑从她的夫家带回的。那年盛夏酷暑难耐,我因而食欲不振,身形消瘦。恰逢端午,姑姑回娘家过节,带来我从未见过的水果——荔枝。姑姑对我说,这种水果你绝对喜欢,说着从包里拿出了几扎鲜红的荔枝,我欣喜不已,接过荔枝,狼吞虎咽起来。它的味道果然妙不可言,酸酸甜甜的,大大刺激了我的味蕾,我的食欲也因此大增。姑姑告诉我,荔枝有一定的药用价值,她说荔枝全身包括叶、花、核、壳皆可入药,荔枝核有理气止痛、祛寒散滞的功效。她说我体寒,可在寒冬时节用干荔枝熬汤或泡茶喝以缓解体寒的症状。
此后,每年的端午节,我最期待的是姑姑家的荔枝。荔枝,似乎也成了我们家过端午节的标配。在这样的传统节日里,一家人围坐在一起,惬意地吃着荔枝,有说有笑,其乐融融。
荔枝味美,且营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、果胶以及各种维生素等。《本草纲目》中记载:荔枝益人颜色,通神、益智、健气,可治“颠疝气通病、妇人气血刺痛”,有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。荔枝好吃且益处多多,但阴虚体质者却不宜多吃,李时珍曾说:“荔枝气味纯阳,其性微热。鲜者食多,即龈肿口痛也。”少数人贪食荔枝易上火引起口腔溃疡。大概也就是俗话说的:“一颗荔枝三把火。”据荔枝爱好者推荐,把荔枝带壳放在盐水中泡上半个小时再食用,不容易上火。还有,果肉连同果膜一起吃,或者拿新鲜荔枝叶荔枝壳煮水喝,均有助于化解荔枝的热性。
又一年的端午将近,姑姑家的荔枝又成熟了。在姑姑的微信朋友圈里,我看到漫山遍野的荔枝点缀着山头,鲜红的荔枝在枝头摇曳。自乡村振兴的号角吹响之后,姑姑所在那个村扩大了荔枝的种植面积,荔枝现已成为村里的支柱产业。在扶贫干部的技术支持下,村里种植的荔枝品种多达五六种,产量也越来越高。在政府的帮助下,打通了销售渠道,果农不愁销路。听姑姑说,这两年村里已全面脱贫,村民的生活越过越红火。