第06版:岜莱副刊
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三月三的细语
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三月三的细语

□ 阳小楼(仫佬族)
 

“三月三”,指的是农历三月初三,母亲的这一天是从采摘植物开始的。她需要红蓝草、枫树叶、黄饭花。红蓝草家里的菜园就种有,枫树叶到屋后的凤凰山就能摘到。黄饭花是去年就留下的干花。用这些植物来煮水榨出汁,用汁液浸泡糯米,就能蒸出红、黑、黄、紫等颜色的糯米饭。染上色的糯米饭带着植物菁华特有的清香,闻之心旷神怡,更别说吃了。除了糯米饭,还要做粉蒸肉。猪的五花肉或全瘦肉切成块,用盐和酱油略为腌制,再均匀裹上以黄豆、大米加砂姜八角等香料一块炒熟后打成的细粉,旺火蒸熟,就是我最爱吃的粉蒸肉。当粉蒸肉遇见糯米饭,成就的是人间至味。

农历三月三这天,我还有一件事要做,到社王庙、婆王庙领报丁人家分的红蛋。

在仫佬族的传说中,社王是掌管人间生死的神灵。家里有小孩出生,就要向社王报告。备好猪头、猪尾、鸡、染红的鸡蛋去祭祀社王,告诉社王:家中某月某日生了小孩,祈求社王保佑孩子岁岁平安,这称为报丁。主家祭祀结束后会把红蛋分给有幼儿的人家,寓意所有的小孩都得到了社王的赐福。婆王则是专管妇女生育的神灵,她掌管着一座极大的花山,每日忙碌照看山上的花。人是婆王山上的花,她把花给谁家,谁家就生小孩。送白花是男孩,送红花是女孩。花山上的花长得茂盛,开得鲜艳,人间的小孩就平安,不生病,身体健壮。花生了虫,小孩就生病,有灾难。婆王给花除了虫,孩子的病就好了。人死后,生魂回到花山上,还原为花,再由婆王送还人间,这人便到别家投胎去了。

三月初三,是集体祭祀社王、婆王的日子。凤凰山下的社王、婆王庙前人头攒动,街坊聚在一起,七嘴八舌的交流,分享着各种信息。从他们的闲谈中,你可以知道哪一家新添了小孩,新娶了媳妇。对于像我这样一年里只在节假日才回故乡的人来说,这实在是和街坊邻里交流的最好时光。祭祀完毕,给小孩报丁,还愿的人家就开始分鸡蛋、三角粽。因为是集体祭祀,用来祭祀的猪肉、鸡肉等也要平均分给各户人家,这叫分“社肉”。所以,每次我拿回家的除了红蛋,还会有几块猪肉、鸡肉。南宋词人辛弃疾说“拄杖东家分社肉,白酒床头初熟。”意思是“拄上手杖到主持社日祭神的人家分回了一份祭肉,又恰逢床头的那瓮白酒刚刚酿成,正好痛快淋漓地喝一场。”可见分社肉这事古已有之。

因为疫情防控需要,今年的“三月三”假期已经取消。虽没有了大型的集会,也少了各种活动,但人们心中的“三月三”还在,人们心中的春光依旧明媚,这缤纷的春日还是要盛开下去。

虽然在中国,在广西,疫情向好,但不聚集、出门戴口罩、注意卫生,仍然是每个人都应该遵守的。响应号召,“三月三”的春酒自然是不能和朋友一块喝了,正好一个人赏春看花。这城里有花可看的公园有好几处。我常去的是金花茶公园,离我住的地方近,走着去十来分钟的路程。据说公园内遍植金花茶、山茶、油茶、茶梅等302个原种8160株茶树。茶花盛开,争奇斗艳的景致从每年11月至次年4月上演,那时段也是公园里游人最多的时候。观花品茶是这个城市市民欢度春节的新年俗之一,只是因为疫情,市民禁足,公园闭门,春节以来茶花们开得寂寞。趁着“三月三”去看看茶树飞花,看青春深矣。真好!

人民公园也是要去的,去年园里引进了几只天鹅,养在天鹅湖里。春节前我是每日都要进园中看看。四白两黑——六只天鹅在湖中游弋,在湖面上荡出一圈圈涟漪,沉寂的湖水也变得生动起来。这些高贵的生灵总是会让我想到,平等相待才是人与自然万物相处的最好方式。园中的望仙坡也是要去登临的,“望仙坡怀古”是古邕州八景之一,相传晋人罗秀曾在南宁西面的罗秀山修行得道成仙,望仙坡因与罗秀山遥相对望而得名。今天站在坡上西望,远远近近的都是高楼,天际线中看不到罗秀山,但很多人都知道它所在的方向。公园里桃花飞红点点,罗秀山中想必也有桃花笑春风吧。

电视台的朋友在微信朋友圈里说,今年的“壮族三月三·八桂嘉年华”活动缩小规模改为网上录播了。记得往年的活动都有美食展示的环节,如今只能网上展示,不能在现场大快朵颐,身为吃货的朋友一定是不甘心的。到那天,我只能去菜市买回五色糯米饭品尝了。过三月三,怎么能没有美食呢。返城时孩子的外婆特意交代拿回的米粉,正好做粉蒸肉。楼下花圃里邻居种的冬叶,绿意苍翠欲滴,摘几片来放蒸锅里垫好,蒸熟的肉除了有米粉的香,还有冬叶的清爽气。

春天,建政路上的槐树开满了槐花。风如果吹得重一些,星星点点的槐花就会簌簌落下,随风飘落的还有经冬后的槐树叶。你抬头看枝上的新绿,又低首看一地的落叶,才发觉这春天的建政路也是挺美的。

往年,“三月三”假期是我春节离家后,返回故乡的第一个时间点。今年,我只能在远离故乡三百多公里外的邕城,想念母亲的五色糯米饭,想念粉蒸肉,想念社王婆王庙前的街坊邻居和那些红红的喜蛋。

 
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