1月28日是农历小年，三江侗族自治县侗族妇女纷纷赶制油果喜迎新春，村村寨寨洋溢着浓浓年味。年前炸油果，新年更红火。侗族同胞一日三餐离不开打油茶，在春节前炸油果打油茶是侗族的一种传统习俗。油果须用优质糯米打粉、揉粉、切条、切丁，并用野生茶油炸制而成，是侗族打油茶不可或缺的佐料之一。

（通讯员 龚普康）