南京被称为“鸭都”，扬州则因闻名天下的盐水鹅被称为“鹅都”。6月16日，“第三届江苏高邮菱塘老鹅节启动”暨品鉴推介会来到南京，向南京市民吆喝起了高邮菱塘独具特色的美食、美景。

扬州高邮菱塘回族乡是江苏省唯一的少数民族乡，不仅延续了传统回民清真美食的特色，而且融入了许多里下河地区饮食文化的元素，其中最吸引吃货们的美食要数菱塘的盐水老鹅。由于“五月鹅”肉质鲜美，端午时节吃鹅，也成为扬州高邮菱塘回族乡传承数百年的端午民俗之一。

从当日起，为期1个月的“第三届江苏高邮菱塘老鹅节”正式开幕，当地将举办菱塘鹅鹅宴、鹅产品烹饪制作比赛、民族风情旅游等活动。仅去年，前去高邮菱塘回族乡亲子游、自驾游的外地游客就超过了10万人。

（荔枝网06.16）