5月2日，龙胜各族自治县组织举办中式烹饪技能培训班开班仪式，50名贫困户学员和返乡农民工参加为期15天的培训。该培训班邀请了中国烹饪大师秦永昭为学员授课，采用理论和实际操作相结合的方式，重点讲授自主创业事例、饮食卫生与营养知识、烹饪原料及加工技术知识、冷热菜制作工艺基础等内容，让参训学员学到一技之长，拓宽他们的就业渠道，为今后自主创业就业、早日脱贫致富创造良好的条件。

（通讯员 吴生斌 杨 清）