9月17日，凤山县金牙瑶族乡上牙村那莫屯壮族群众将稻谷运回家，准备制作尝青米。

吃尝青米是我区西北部一带壮族的一种传统习俗。每年秋收之前，田野上的稻谷开始成熟，当地壮族群众就根据需要，提前收割一两把稻穗，通过脱粒、煮熟、炒干，然后反复舂或者磨，反复簸净等工序，最后制成香甜、柔软的尝青米。当地壮族群众认为吃尝青米就意味着稻谷即将成熟，一年的辛勤劳作已是丰收在望，大伙先尝一下新鲜的米，庆祝丰收。以前食物匮乏，尝青米也是当地壮族群众的重要礼物，常常用于请客送礼。

（通讯员 周恩革 ）