近日，第七届云南省餐饮产业发展大会在昆明举行，会上，《云南民族食俗》《云南食材地图》《云南当代中青年名厨名菜》3本书首发。

据了解，此次3本书首发之后，已出版的《“舌尖上的云南”饮食文化系列丛书》数量增至23本。该系列丛书从不同角度对饮食文化和云南食材进行了挖掘、宣传；对少数民族饮食习俗做了分析、探讨；对州（市）传统及创新滇菜进行了整理、出版。

据了解，在省委、省政府的重视和支持下，云南餐饮业多年来以两位数增长。据省统计局统计，2016年全省餐饮业营业总额约1300亿元，占全省GDP增加值的2.4%，比上年增长17%，占全省社会消费总额的20%。

（云南民族宗教网）