第04版:民族专题
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瑶山有禾 用心灌溉
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瑶山有禾 用心灌溉
——白裤瑶胞黎友明的本地水稻品种保育之路
□ 本报记者 黄浩云 通讯员 覃春宁
▲白裤瑶胞黎友明站在他的实验田边,深情地守望着他心爱的稻田。
▲细心的友明叔给各个水稻品种一一做了标记。
▲友明叔在云南大学和内地及香港、澳门、台湾地区的朋友交流。
 

手把青秧插满田,

低头便见水中天;

六根清净方为道,

退步原来是向前。

——插秧诗

在桂西北高寒山区,有这样一群人,他们自称“多努”(白裤瑶),被联合国教科文组织认定为“民族文化保留最完整的一个民族”,也被称为 “人类文明的活化石”。 黎友明,就是白裤瑶中的一员。他是一位老实少语地地道道的白裤瑶农民,但他爱学习爱思考,做事认真踏实,我们亲切地称他为友明叔。多年来,他以自己亲身经历去尝试种植有机水稻,培育本地水稻品种。希望通过自己的实践,为白裤瑶胞保留更丰富的物种,为可持续生活探索更多的可能性。

1

走出大山 大开眼界

黎友明,1963年出生于河池市南丹县里湖瑶族乡瑶里村么另屯,只有小学学历,外出打工八年后,于十几年前返乡。过去居住在山里的白裤瑶胞比较安贫乐道,外出打工的人还不多。2005年,45岁的黎友明响应乡政府的号召,抱着走出大山,见见世面的想法,跟同乡们一起去珠海某景区打工;2006年,乡里有人到他们村租几十亩地种烟叶,请他帮管理,也就在这一年,友明叔第一次接触到香港公益机构“香港社区伙伴”,该机构的黄结青女士到他们村走访并选代表参加在南丹县城举办的生态农业培训时,么令屯一队二队推选出黎友明去参加培训,并把培训时发的种子拿回来试种;2008年,黎友明参加了广西PCD(香港社区伙伴)组织的社区支持农业学习;2011年,参加广西PCD组织的昆明社区及文化游学团;2013年,他带着自己拍的纪录片《瑶山新禾》和《白裤瑶元宵街节》到昆明参加第三届人类学纪录影像年度论坛,在展映“植根土地”影像系列中播放;2015年,他有幸走出国门,参加香港社区伙伴组织的去泰国“米之神”基金会的学习交流活动……在不断的外出学习中,他坚定地走上了生态农业的道路,并开始本土种子的保育工作。

2

反复实验 培育成功

“墙中田活态种子基因库”在2013年昆明第三届人类学纪录影像年度论坛的“植根于土地”影像系列放映中,黎友明自己拍摄的纪录片《瑶山新禾》中有这样一个镜头令人印象深刻:他没有人帮忙,自己拍摄自己,打开摄像机走入镜头中,自信自如地介绍着他热爱的水稻。透过他自己拍摄种植水稻的纪录片,我们看到他蹲在田间对着种子们喃喃自语,就像爱护自己的孩子一样呵护着水稻,那个场景令人想到了“奇迹的苹果”中的木村先生。

自从打算种植能留种的有机水稻的那一刻起,他就一直坚持山里人种地不放化肥农药只用天然有机农家肥的方法,可是前几年他开始与各地生态种植农户交流,找回来的种子试种都是以失败告终。不惧失败的他,第四年去到广西横县生态农户家走访,拿回三油粘和白香319两个品种再试种,才算看得一些希望,还意外收获一个新稻种——红壳糯米,它有抗病、抗虫害、抗旱的特性,进而开始大面积种植。

也正是在这段时期,作为志愿者来村里呆了几个月的黄结青女士,跟黎友明一起砌起了“墙中田”。“墙中田”在村子里显得很突兀,因为周围的菜园都是用竹子、树枝做围栏,一般的农田自有田埂围成片,唯独“墙中田”用水泥砖头砌起围墙,作为育种并选取优良品种的试验田。试验田共种了35个生态水稻品种,每个品种各种50株,友明叔一一细心给各个水稻品种做了记录标杆。最初,友明叔的行为让当地村民很难理解,甚至有人悄悄议论:“他是不是疯了?平时见他说话不多,却经常蹲在田间地头对着水稻自言自语。”随着外界越来越多的关注,乡亲们也开始下地观察他的水稻。从一开始他一个人默默在村里做,受到非议和猜测,到这两年有好几户农户主动找他加入一起种,他越来越有信心做个“有种”的农人,发现好种子还会忍不住“偷”回来种。

2015年,广西水稻研究所的科研人员到南丹的实验基地选种时,让黎友明自己下田选自己喜欢的品种,他一口气选了15个,加上去年泰国“米之神”基金会赠送给他的适合广西种植的8个品种,这样一算下来,到2016年,友明叔这“墙中田”一共种了35个品种:包括横县的三油粘和白香319、红壳糯米,四川的黑米、融水的红米、怀里“桂青”、泰国“米之神”基金会的8个品种、么另屯3个糯米老品种、广西水稻研究所试验田自选的15个品种,外加自己试验一粒米去壳育种“再生稻”,友明叔的实验田俨然成为一座活生生的“活态种子基因库”!

3

农人智慧 敢想敢做

有想法的农人是有智慧的,光是知道傻傻的种地是不行的,要让农作物产生收益才是硬道理。

这几年,在黄结青女士的牵线搭桥下,友明叔多次往返香港学习科学育苗知识,同时也邀请对生态农业感兴趣的香港市民和大学生前来交流,渐渐引起了社会关注,还发起共同购买大米小组。大家和友明叔一起商量定价,先给预付款后,开始讨论种植计划,并决定种什么品种及产量。

更有些热情的香港市民发来资料,建议友明叔做果酒和水果酵素,促使他这两年尝试把山里有的各种果子,例如野葡萄、野柠檬、野桃子,还有生态种植的青提子、洛神花等,按消费者需求拿来试验发酵然后提纯,先给香港的消费者品尝后,一起商量定价后快递过香港去。如今,友明叔自制的水果酵素,有杨梅酵素、葡萄酵素、柠檬酵素、野桃子酵素等,果酒主要有葡萄酒、柠檬酒等,果醋主要有葡萄醋、柠檬醋等。这些营养丰富的天然饮品,受到了消费者的欢迎,也增加了家庭的收益。

在里湖乡赶墟,友明叔发现仁广村有位老人会用本地15种草药制成酒曲,便跟广西PCD的“桂乡有种”项目申请手艺基金前去拜师学艺,用自制酒曲酿酒留住这一传统老手艺。

“阳台稻田”是友明叔的一个新想法,他在自家二楼的阳台开始实验种植,一粒米种在一个桶里,种出了一片“阳台稻田”。他甚至认为:“城市也可以照此方法推广种植,充分利用空间,种上一分地就够吃了!”。

我国著名的思想家梁漱溟先生曾说过:“学问是解决问题的,而真正的学问是解决自己的问题。”友明叔也经常说:“想出来就要去做,首先要自己观察,还要有想象力,然后再去实验研究,要敢想更要敢做。”这么有智慧的话语出自这个山野农夫之口,这也正是他知行合一的真实写照。

 
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