口中尚留肉粽香，又到六月六尝新节。走进忻城县这片有五百多年土司历史文化的壮家土地，满眼的绿桑田随风摇曳，滚滚的红水河流淌着七月的热情，紫色的浪漫薰衣草散发迷人的芳香，而那古朴静谧的土司府邸——莫土司衙署大夫第在热情招待八方来客。这里的壮家人，几乎每个月都有传统节日，吃完香甜的糯米饭，吼着淳朴的壮家山歌，背着可口的肉粽跑了几个山头的壮家人又在准备过壮族传统节日“六月六”。

今年7月9日是农历六月六，也是壮族同胞的传统民俗节日“尝新节”，广西忻城县在莫土司衙署景区大夫第内举行六月六“尝新节”暨土司农耕文化民俗展演活动。活动以“土司劝农”古装实景演出、壮族服饰及农具展示、抛秧互动游园活动等方式进行，让游客们在体验壮族农耕文化中与壮族胞共庆佳节。

“六月六，早禾熟”。壮族地区把这一天作为尝新节，有的地方择吉日尝新。尝新节，俗称吃新节。尝新节这天，壮族同胞们把成熟最早的苞谷、稻谷，摘下来先喂给牛吃，牛是农家的帮手，先给牛尝新是为了报答牛的辛劳，然后全家才品尝新粮。

忻城县自古以农业为主，土司时期的土民靠天吃饭，租种土司的土地缴纳赋税，每年六月的壮乡是农务“双抢”(粮食抢收抢种)的繁忙季节，也是各种瓜果蔬菜谷物粮食收获的季节，新收谷物后得抢着时机把下一季的粮食种上，土民为了祈祷丰收，会在六月六这天用新收的糯米制作粽子，用新收的玉米制作玉米糍粑等食物，还用新收的粮食酿酒，拜祭祖先，祈祷下一季的粮食丰收。在土司时期，忻城莫土司也在“尝新节”这天，组织开展“土司劝农”巡游活动，“土司劝农”，是古代忻城土司在春耕、农忙双抢初时，出巡各乡镇，到田头督促土民耕种粮食作物及纳税赋缴租谷。

在7月9日忻城县六月六“尝新节”暨土司农耕文化民俗展演活动上，演员们身着古装实景演绎“土司劝农” 巡游场景，使现场游客瞬间穿越回到土司统治年代，独具特色的壮族服饰展演令观众眼前一亮，插秧抛秧互动环节把游客带回古农耕文化时代，让游客们在体验壮族农耕文化中与壮族同胞共庆佳节。

壮族神话里关于尝新节的来历是这样说的：壮族祖先原来没有稻种，天上的神仙藏着谷种却不给壮族人。人们在请教布洛陀后，派九尾狗到天上偷谷种。到了天上发现忘了带装米的袋子，聪明的狗儿在仙人的晒谷场上打一个滚，就把谷种给粘到了身上。当它高兴地要返回时，却被仙人发现了。仙人非常生气，就把狗的九条尾巴给砍掉了八条。狗钻入密林中得以跑脱，可是一回到人间才发现身上的谷种都被草根树枝给刮没了，所幸尾巴上还剩下几颗。人们就靠着这几颗谷种，培育出今天的稻米来。在尝新节这一天，家家户户都煮大甄新米饭和丰盛菜肴。妇女们清早就到田里割来绿稻叶供在神龛上，把准备好的饭菜水果供上，烧香、点亮油灯。一切准备好后，把狗叫到神龛前，舀一大勺新米饭，每样菜都给一点，为了感谢狗的功劳，这一天让狗先吃饱，以示犒赏。等狗吃完后，人们才能入席聚餐。

还有一说，相传在很久很久以前，世上刚有五谷杂粮，人们还不会管理，五谷杂粮长得不好，产量低，人们饥一餐饱一餐，艰苦度日。有一天中午，人们都在打瞌睡，土地神给人们托梦说：“要想五谷长得好，得靠粪水淋青苗。”人们醒来一讲，都是同一个梦，大家认为这是祖德和天意。于是都把厕所里的粪水挑去淋庄稼。只六七天工夫，庄稼就长得青枝绿叶，根粗苗壮，这年获得好收成，人们过上吃饱饭的日子。原来土地神托梦这天，正是六月初六。后来壮家人在这一天，就要把刚成熟或接近成熟的谷物摘取下来，煮成新米饭，伴以鸡、鸭、鱼、肉供奉祖先，不忘恩德，并取名为“尝新节”，沿袭至今。

据了解，在尝新节这一天，云南文山一带的壮族群众则要从田里摘回三片绿色谷叶，从树上摘三斤犁果，一并供在神龛上。又从野外割很多绿叶铺在堂屋中，以示庆贺。广西柳州市融安县、桂林市龙胜各族自治县尝新节在六七月间过。在节日这一天，各户取若干穗禾煮熟、剥吃后，将空禾穗挂在神龛上，等秋收后才撤去。河池市东兰县、崇左市龙州县金龙镇的布岱人在尝新节时，除了做“糇谋”，各家还用新米、新豆、新芋头等煮杂烩饭品尝。