5月25日,柳州市“非遗”文化“芙蓉酥”传承人岑有培走进偏远的融安县长安镇安宁村大袍屯苗族村寨,传授“芙蓉酥”、扣肉等美食的制作方法,培训少数民族群众学习制作传统美食,让具有桂北特色的“芙蓉酥”走进贫困山区,推动贫困山区发展民族特色旅游,帮助贫困农户早日脱贫致富。图为岑有培在教苗族群众做“芙蓉酥”。
(覃庆和 谭凯兴 摄)
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