为进一步贯彻落实全区旅游工作会议及桂林市打造国际旅游胜地、建设美丽桂林动员大会的有关精神，优化旅游外部环境，加强桂林市清真食品经营管理，在借鉴外省、市对清真食品管理先进经验基础上，近日，桂林市民委制定出台了《关于加强桂林市清真食品生产经营管理的意见》（以下简称《意见》）。

为做好清真食品的生产经营管理工作，该市民委组织市伊协和相关县区民族局到云南昆明考察学习兄弟单位清真食品经营管理工作，在借鉴外地经验的基础上，形成了《征求意见稿》，并广泛征求相关部门的意见，才出台了《意见》正式稿。《意见》从清真食品生产经营条件、申请程序及材料、应遵守的相关规定、民族工作部门和伊斯兰协会等团体的职责4个方面，进一步细化了对清真食品生产经营管理，对保护清真食品合法经营、维护民族团结都将起到积极作用。

（桂林市民委 周俊缤 蒙姝丽 龚 勇 唐立平）