2010年，水库移民黄祥俊乔迁临桂县东计岭水库移民新村新居后，在国家移民政策的扶持下，凭借着20多年的传统手工制作腐竹的手艺，在家里办起一个传统腐竹加工作坊。由于选用当地上乘的黄豆为唯一原料，并严格按照传统手工工艺流程进行生产，他每年生产的2吨多纯手工生产腐竹全部销往法国，每年纯收入达4万多元。图为9月13日，黄祥俊在自家的新房屋顶用阳光晾晒腐竹。

（喻湘泉 林 庆 摄）