最近，母亲在打扫房间的时候，经常发现房间和卫生间掉有很多长头发，于是提醒我注意一下媳妇的健康。开始我对此满不在乎，忽然在一个周末的早上，妻子对我说最近记忆力下降严重，许多亲朋好友的电话都记不得了，到了这个时候，我才感到事态的严重性。我赶紧打开床头灯，仔细地端详着妻子，发现妻子的额头增加了许多细小的皱纹，头发也增添了很多银丝，就连当初皎洁的面容上也出现了几点老年斑。看着看着，我觉得妻子真的老了，人们常说50岁是人生的一道坎，对我们而言，50岁真的是一道坎，该是我们告别青春、告别激情的时候了，只是我们不曾把自己当老人看待，习惯按年轻人的思维和方式行事，让自己为难得太久了。想到这里，我睡不下去了。

我穿好衣服，来到客厅里，叫母亲泡几斤糯米，洗几条腊肉，等我回来做菜。同时，叫女儿电话通知几个苗族家庭，一齐到家里来聚会。说完，便走出家门，来到菜市场上。平日里猪肉、鸡肉、鸭肉都吃腻了，想换一下口味。于是，转到鱼市，见有一个刚刚摆上来的活鱼头，约有七八斤的样子，一问价格，不算昂贵，于是便叫上称，果然有八斤多重。师傅很年轻，问我买这么大的鱼头准备怎么做着吃，我想都没想，直接告诉他做苗家鱼头汤。

苗家鱼头汤，是苗族传统佳肴。它用酸坛水作锅底，用红辣椒、西红柿、酸姜片、酸竹笋、薄荷叶、豆腐块做配料，先煮好汤水，再将鱼头倒入，放半杯白酒，盖严至水开，即宣告完成。鱼头肉质细嫩，营养丰富，除了富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外，还含丰富的不饱和脂肪酸，人们吃鱼头汤，不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退，健脾补气，暖胃散热；特别是搭配豆腐和竹笋食用，更具有增加蛋白质、补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、清除口臭等作用。酸辣汤本身，还有解除痧气、增加食欲、促进消化等作用。经常食用苗家鱼头汤，对于养精蓄锐、增强记忆力，预防肥胖症、冠心病、高血压和动脉硬化等疾病，均具有特殊疗效。

鱼头汤上桌的时候，几个苗族家庭也赶来了。大家围坐在一起，边喝鱼头汤，边吃糯米饭，那气氛不亚于过大节。我坐在母亲和妻子的身旁，不时给她们挟些鱼脑鱼皮，挟几块豆腐。妻子见我动手不动筷，悄悄望着我，目光里充满柔情。

我想，在现实生活中，我们常常忽略眼前的很多事情。比如，我们每天从外面回来都带着一身疲倦，每天从床上爬起都留下几许花发，每次吃饭过后才发现牙齿塞得满涨，这些现象，正是我们从中年走向老年的表现。现在的我们，那些又肥又腻、又爽又胀的大餐，也将逐步远离视线，淡出食谱中，只有清淡休闲的日子，像流水一段伴随着我们，度过宁静舒心的每一天。

确实，喝了苗家鱼头汤，让我回想起人生的很多事情来！