西林县重视对少数民族群众食品卫生安全知识宣传和教育，大大减少了群众食物中毒事件的发生。

该县地处滇、黔、桂三省﹙区﹚结合部，是少数民族聚集地，群众对食品卫生安全知识了解不多，误食有毒磨菇和食物中毒事件时有发生。近年来，该县重视对少数民族群众食品卫生安全知识的宣传和教育，使食品卫生安全知识走进苗村瑶寨千家万户。县卫生局和县食品药品监督局仅今年1-6月份就印发宣传资料5万份发放到群众手中，到22所乡村学校给学生讲食品卫生安全知识课，还组织专业技术人员到偏远村屯给群众宣传解答咨询有关食品卫生安全知识，同时利用圩日、传统节日等开展专题宣传活动。

通过不断地对少数民族群众开展食品卫生安全知识宣传和教育，少数民族群众的食品卫生安全知识得到不断提高，群众养成科学的饮食和卫生习惯。

（西林县民族局 覃红星）