对运动员来说,体液大量丢失的确可能对健康和运动能力造成影响,但运动饮料是否能更好地促进体液和电解质的补充,这是有争议的。
有学者提出,运动员每日三餐的营养膳食就足够补充其在训练和比赛中的电解质和能量物质耗损。从这个观点上说,用运动饮料来补充训练或比赛后的能量或电解质损耗不是必需的。而对比赛或训练间歇期间的能量补充来说,适量补充固体能量棒、糖块、香蕉等也能达到相应的目的,在这一点上运动饮料并无突出优势。
对于最关键的补水问题,运动饮料似乎也没有显示出比普通水更好的效果。在现代体育中,由于比赛规则的改变,运动员可以有充足的时间进行液体补充。所以,在运动实践中真正能够危害运动员健康的是由于大量饮水造成的低钠血症以及高温环境导致的热病等。研究发现,低钠血症的发生与补充的液体种类无关,而只与补充的量有关,也就是说过多补充运动饮料也会造成低钠血症。目前认为水分的补充应该根据身体的需要,若感觉到口渴,就适当喝点水(当然你也可以喝运动饮料),这就足够了。
对业余运动爱好者或者从不运动的人来说,运动饮料绝不是健康生活常备品。
(北京体育大学运动人体科学博士 阮光锋)