近日，新浪微博上热传的《好坏零食一览表》，营养专家称此说法比较靠谱，并指出尽管选择正确的零食能够补充营养，但吃零食也要控制食用量，多选择低脂肪类、低热量类、含维生素A类的零食，尽量不吃生产过程中添加颜色的零食，不吃带发霉味、哈喇味的坚果。

10类坏零食

1.果冻：不仅不能补充营养，还会妨碍某些营养素的吸收。

2.薯片：含有大量脂肪和能量，多吃易导致肥胖、破坏食欲，也是皮肤的大敌。

3.爆米花：营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。

4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易导致龋齿和肥胖。

5.果脯、蜜饯：除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。

6.话梅：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

7.快餐面：脂肪含量很高，营养价值较低，多吃不利于饮食平衡。

8.饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃易导致肥胖。

9.泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。

10.膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等。

10种好零食

1.葵花子：可以养颜。

2.花生：补充维生素B2。

3.核桃：可秀甲。

4.大枣：预防坏血病。

5.南瓜子和开心果：适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。

6.奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。

7.巧克力：有使人心情愉悦及美容的作用。

8.芝麻糊：有乌发、润发、养血之功。

9.葡萄干：有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

10.牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

（据新浪网）

健康美食“黄金粥”

古人对小米粥情有独钟。认为小米健脾养阴且性凉，兼以清热，补而不过。故管它叫“黄金粥”。适用于产后、病后、术后之人，又适用于老人、小儿和伤食之人。西医营养家也认为小米营养素含量，特别铁的含量均高于大米。另外还含有“倍他胡萝卜素”和色氨酸，有利睡眠。（据人民网）