梁峰是昭平镇上岸村人。2007年他把自己打工积蓄的5万元投入网箱养鱼，建了5个箱，养殖一批草鱼和鲤鱼，第二年鱼长到5、6斤重，准备上市时突然得了病全死了。

但梁峰并没有放弃，他还要继续养鱼。他请教了县水产站，水产站给他提供技术指导和防疫服务，使他的养殖有了技术保障。县里还给他协调了一笔50万元的信用贷款发展网箱养鱼，之后几年他都很顺利，养殖规模不断扩大，养殖品种从市值较低草鱼和鲤鱼发展到黄坚鱼、竹鱼、青鱼等名优鱼种。

2012年梁峰在桂江上新建了一个网箱养鱼基地，面积有3000多平方米，上百个网箱，主要养殖黄坚鱼、竹鱼、青鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌、桂花鱼、芝麻剑等桂江名优鱼，引进美国淡水品种斑点叉尾鮰，并成立了自己的公司。

梁峰养的鱼基本上是自产自销。2008年他开始在桂江上经营第一家鱼餐馆，有12桌，销自己养的鱼。由于桂江鱼肉质鲜美，口感好，生意很快火起来。两年后他又开了两家鱼餐馆。

（覃鸿林）