以小食写大情，以烟火载文脉，传承弘扬民族优秀传统文化

春节期间拜读了广西作家又见先生（韦秀观）创作的以桂西北乡土饮食为主题的系列散文，作为一个生活在新疆的读者来说，读后犹如品尝了一场桂西北壮乡瑶寨美食大餐，“香”气十足，很有特色，余味无穷。该系列散文以红水河畔大化、都安一带的家常吃食为切入点，用质朴真切的文字，将壮族、瑶族等少数民族的饮食习俗、生活智慧、乡土情怀娓娓道来。这组散文不止于描摹舌尖滋味，更扎根于民族文化沃土，在传承弘扬民族优秀传统文化、助力民族地区繁荣发展、铸牢中华民族共同体意识上，有着鲜活而厚重的现实意义，读来温润人心，意蕴深远。

这组散文是民族优秀传统文化的鲜活载体，以烟火饮食为纽带，守护、传承并传播着桂西北少数民族独有的文化根脉。

中华优秀传统文化植根于民间生活，而饮食文化是其中最接地气、最具生命力的组成部分。散文中详细记录的壮族五色糯米饭制作技艺，以枫叶、紫蕃藤、黄花等天然植物染色，承载着三月三祭祖祭神、祈求五谷丰登的民族习俗，延续着千年传承的民俗传统，是壮族文化的直观体现；羊瘪汤、羊百草、羊红等特色吃食，是当地瑶族、壮族群众在山野生活中摸索出的饮食智慧，既是养胃养生的古法食方，也是民族生存智慧的结晶；家乡豆腐菜坚守石磨慢推、石臼轻舂的老法子，黄金粥搭配十二道素斋的市井吃法，全羊宴讲究的宰杀、烹饪礼仪，无一不是少数民族群众代代相传的生活文化与民俗习惯。

作者没有将这些民族饮食文化束之高阁，而是以日常化的笔触，把食材选择、制作工序、饮食讲究、民俗寓意原原本本地呈现出来，让藏在大山里的民族传统文化走出深闺，变得可感、可触、可品。

这些文字既是对民族传统技艺、民俗风情的忠实记录，也是对濒临淡化的原生态饮食文化的守护与传承，让民族优秀传统文化在烟火气息中得以延续，让更多人看见少数民族文化的独特魅力与深厚底蕴，彰显了民族文化的鲜活生命力。

散文以饮食为窗，展现民族地区的发展变迁，为促进民族地区繁荣发展注入了文化力量。

作品以小见大，从一碗粥、一道菜、一种养殖方式的变化，勾勒出桂西北民族地区从贫困到富足、从闭塞到开放的发展历程。过去，山里群众家庭散养牛羊，靠天吃饭，困难年月只能用木薯粉替代糯米做五色糯米饭；如今，在政策扶持下，当地种草养羊、发展特色养殖，达吽小镇依托民族美食与民俗文化，打造成为美食文化基地、4A级景区，昔日的工地变成宜居小城，红水河畔建起观光大道、民族场馆，各族群众从大山深处搬迁出来，靠特色美食、民俗表演、奇石文化就业创业，过上了幸福生活。

作者用文字展现了民族地区依托本土文化资源实现振兴的生动实践。

民族饮食文化不再只是家常滋味，更成为带动旅游、促进就业、发展经济的特色产业；红水河的奇石文化、布努瑶的民俗文化、壮乡的饮食文化相互融合，构筑起民族地区独特的发展优势。这组散文让外界看见民族地区的山水之美、文化之美、发展之美，提升了民族地区的知名度与美誉度，为民族地区文旅融合、特色产业发展提供了文化支撑，助力民族地区在传承文化的同时，实现经济社会的高质量繁荣发展。

更具深意的是，这组散文以文化共情、生活共鸣，筑牢了各民族交往交流交融的桥梁，为铸牢中华民族共同体意识贡献了文学力量。

中华民族共同体意识，源于各民族文化的相互尊重、相互欣赏、相互融合。散文中，作者以包容平和的心态，讲述当地民族饮食习俗，不刻意标榜特殊性，也不回避差异性，坦然面对不同地域、不同民族的饮食偏好差异，传递出“各美其美、美美与共”的文化理念。无论是壮乡的糯米饭、瑶寨的羊瘪汤，还是各民族共享的全羊宴、黄金粥，都是中华民族饮食文化的组成部分，都是中华儿女共有的生活记忆。

作品中展现的民族风情，不是孤立的、隔阂的，而是开放的、包容的。达吽小镇里，各族群众载歌载舞迎接八方来客，不同地域的游客共品民族美食、共赏民俗文化，红水河畔的移民新村中，壮族、瑶族等各族群众携手共建家园，共同经历脱贫攻坚的涅槃，共同奔向美好生活，生动诠释了“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的深刻内涵。

作者以乡土饮食为媒介，将民族文化的独特性与中华文化的整体性相统一，让读者在品味舌尖乡愁的同时，感受到各民族文化同根同源、共生共荣的紧密联系，在文化认同中增进情感认同，在生活共鸣中凝聚民族共识，让铸牢中华民族共同体意识变得具体而生动，温润而坚定。

此外，散文中蕴含的勤劳质朴、包容向善、敬畏自然、重视亲情的价值理念，也是中华民族共同的精神追求。母亲巧手制作糯米饭的坚韧，父亲淡然面对失羊的豁达，乡亲们热情好客的淳朴，各族群众开山劈石创造美好生活的奋斗精神，都是中华民族优秀精神品质的体现，跨越了民族界限，成为凝聚各民族的精神纽带。

又见先生的这组散文，以小食写大情，以烟火载文脉，用最质朴的文字，做着最有力量的文化传承与民族凝聚工作。它让民族优秀传统文化在烟火中生生不息，为民族地区发展点亮文化之光，让各民族在文化交融、情感相通中同心同向，是新时代乡土散文中，兼具文化温度、民族情怀与时代意义的优秀作品。

作者简介：吴志坚，爱好文学和摄影，曾任自治州新闻工作者协会副秘书长、报社副总编辑，高级记者，新疆“十佳新闻工作者”获得者，现为中国散文学会会员、中华诗词学会会员、中国诗歌学会会员、兵团作家协会、伊犁州作家协会会员。在《求是》杂志、学习强国、人民日报、人民网、新华网、中国新闻网、《中国摄影报》《民族画报》《新疆日报》《兵团日报》《广西民族报》《伊犁河》等国家级和省级刊物及网络平台上发表文学与新闻作品600余篇，50余万字，有100余件作品获奖。近年编著出版以文学为主的个人专著《记录伊犁》，与人合著《伊犁脱贫攻坚故事》等书。

编辑：韦亦玮复审：黄慧华终审：蒙树起