广西“果”然好 | 容县沙田柚的产业振兴密码

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广西“果”然好 | 容县沙田柚的产业振兴密码

来源：新华网

发布时间：2026-03-25

新华网南宁3月25日电（陈燕闭秀玉）春日里，育苗大棚里的沙田柚苗抽出新芽，智能管理系统精准管护着每一株柚苗；在分拣中心里，沙田柚经过筛选、打包发往全国各地；加工厂里，柚子被加工成柚子汁、柚皮糖等产品，不断延伸产业链条……

近年来，容县推动特色产业智能化转型升级，持续完善沙田柚产业链，提升沙田柚品牌价值，以产业振兴助力农民致富增收。2025年，容县沙田柚种植面积24.5万亩，产量43万吨，产值45亿元，带动10万余人就业。

提品质科技赋能“柚”升级

阳春三月，广西容县情怀农业种苗基地（广西柚种质资源圃）里连片的育苗大棚内绿意盎然、生机勃勃。大棚采用智能化管理方式，在沙田柚苗木育苗全流程中提供智能补水、监测温湿、抹芽选壮等精细化管护服务。

“春季是苗木生长的关键期，温度、湿度稍有波动就可能影响成活率，必须抢在前头把管护做到位。”基地技术人员梁师傅介绍。

该基地采用控根容器、专用营养基质培育砧木苗，实行“一棚一方案”分级巡查，确保沙田柚苗木优质生长，全力保障优质种苗供应。目前，基地培育沙田柚种苗10万株，除供应本地外，还销往广东、湖南、四川等地，同时带动周边农户就业增收。

基地技术人员正在查看沙田柚苗长势。受访者供图

在容县县底镇旺黎村数字智能柚场，全自动水肥一体化系统正高效运行，施肥、补水、喷药等作业可一键完成。柚场中控室的AI智能管理系统大屏上，1000多亩柚树的土壤墒情、水肥数据实时更新，为精准管护提供科学依据。

广西风采农业技术开发有限公司打造的农业数字沙田柚平台。受访者供图

水肥一体化智能灌溉系统。

“以前人工施肥，一天仅能管护10亩地。现在9个人就能管理1000多亩，打药作业2天即可完成，效率大幅提升，实现了降本增效。”广西风采农业技术开发有限公司旺黎柚业基地负责人邹松江介绍，该公司打造的农业智慧沙田柚平台，可结合光照、风向、土壤湿度等数据生成管理方案，工作人员通过手机就能远程查看柚场种植数据进行科学管理，有效提升沙田柚优果率。

近年来，容县聚焦发展乡村振兴新质生产力，推动特色产业数字化转型。通过搭建容县沙田柚全产业链数字化大数据系统，建设10个沙田柚数字化生产基地、1个数字化产地仓，推动沙田柚产业高质量发展。

为筑牢沙田柚品质根基，容县深化沙田柚种质资源保护，以科技创新守护沙田柚核心品质，以优良种苗支撑特色产业振兴，成立了广西首个县域沙田柚产业学院和科技小院，通过组建专家人才库，与广西农业科学院、广西特色作物研究院等科研院校展开深度合作，持续推动沙田柚种植技术革新。“经过多年技术实践，成功实现了容县沙田柚产量与品质的显著提升。”容县沙田柚协会副会长梁妙说。

目前，容县沙田柚先后获评国家地理标志产品、国家级特色农产品等称号，全县沙田柚相关产品获得绿色食品认证的有31个，绿色食品认证基地43个，容县也荣获“中国沙田柚之乡”“国家级容县沙田柚生产标准化示范区”等多项荣誉。

延链条产业升级助农增收

在容县万亩柚子产业生态园的沙田柚分拣中心，刚采收的柚子经过自动化分拣线清洗、风干后，通过农残、糖度等无损检测进行品质分级。

自动化分拣线。

“通过科学分拣和分级，我们能为不同需求的客户提供定制化的产品，满足多元的市场需求。”广西容县田柚甄源农业发展有限公司生产部经理林福春介绍，该分拣中心依托现代化分拣技术，年可分拣沙田柚约1200万斤，提高了分拣效率和品控水平，助力沙田柚打入高端市场，帮助农户增收致富。

近年来，容县沙田柚产业进一步向产业化、规模化发展，开发了果汁、精油等一系列深加工产品，形成从鲜果销售到深加工的产业链。

广西容县万亩御品农业有限公司是一家集沙田柚生产、加工、观光旅游、科普教育为一体的农业重点企业。“我们公司开发了柚子汁、柚子茶、柚皮糖等深加工产品。”广西容县万亩御品农业有限公司宣传部负责人陆丽贤介绍，该公司“容柚”牌果汁首月销量即达100万瓶，迅速覆盖两广、川渝等市场。未来公司计划引进先进生产设备，建设沙田柚果汁生产线，项目建成后预计年产果汁200万瓶，产值超2500万元。

各种柚子汁产品。

产业发展的红利正不断惠及农户。该公司通过“公司+合作社+农户”的合作模式，联营建成了容县村级集体经济产业示范园，通过订单农业、技术培训等方式，直接吸纳脱贫户就业150余人，助力增收超200万元，成为乡村振兴的强力引擎。

强品牌农旅融合激发产业新动能

容县沙田柚作为广西“桂字号”品牌的代表性产品，近年来，容县从品质、科技、品牌、产业链等多维度系统提升沙田柚产业核心竞争力。为进一步拓展市场影响力，容县深挖沙田柚文化底蕴，通过品牌IP化、文创设计提升情感附加值；借助产销对接、电商直播、社区团购等方式拓宽销售渠道，强化品牌宣传和产销对接；持续办好“沙田柚文化旅游节”、采摘体验等活动，发展“农业+旅游”新业态，多层次建立线上线下营销渠道。目前，全县从事沙田柚销售的农村电商服务点和微商超8000个，辐射带动旅游、餐饮、住宿等产业发展。

容县推出全新IP形象“容小柚”。容县融媒体中心供图

2025年10月，2025年玉林市庆祝中国农民丰收节暨容县沙田柚文化旅游嘉年华活动在容县精彩启幕。活动集中展现容县“柚”文化与农旅融合新成果，同步推出容县沙田柚暨文化旅游形象大使——“容小柚”IP形象，其系列玩偶、糕点等文创产品备受青睐，迅速掀起消费热潮，生动呈现容县沙田柚产业从“单一鲜果销售”向“文旅+加工+贸易”全链条发展的创新实践。

“未来，我们将继续大力推广智慧农业与数字化管理，提升产业效能。重点推进农产品冷链物流体系建设以及农产品深加工项目的发展，促进农产品加工、流通等二三产业的发展。开发更多的容县沙田柚主题生态旅游线路，建设观光果园、民宿、研学基地。结合乡村振兴政策，打造容县沙田柚特色镇、特色村，形成产业与乡村发展的良性互动。”容县农业农村局副局长苏桂荣说。

在容县，柚香飘到哪里，幸福就跟到哪里。容县正以柚为“媒”，书写着乡村振兴的“甜蜜答卷”，推动县域经济高质量发展。（部分素材来源：容县融媒体中心）

编辑：韦亦玮复审：黄慧华终审：蒙树起